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如何提高風幕櫃制冷效果

來源:2014-12-3 14:14:46

  在我們日常生活中,提供了風幕櫃的制冷效果,不但可以保证冷藏食品的质量,而且还可大大节约电能。因为一旦風幕櫃制冷效果提供,那么風幕櫃的保鲜作用就会增加,自然食品的质量就得到了保证。下面我们就和小编一起看看怎么操作吧。風幕櫃冷藏食物不应过多,贮存的食物要与超市風幕櫃的内壁之间应有10毫米以上的空隙,这样有利于柜内冷空气对流使超市風幕櫃温度均匀稳定,减少耗电量。尽量减少超市風幕櫃 的开门次数,每次开门的次数也应短而快,平时的使用过程中没有特殊情况,不要经常性的打开超市風幕櫃的柜门。要想合理利用并维持超市風幕櫃的良好性能,超市風幕櫃的维护也是至关首要的。经常性的要对風幕櫃除霜和除尘,保持風幕櫃冷凝器和压缩机的清洁,以免造成灰尘太多,冰霜太多而影响制冷效果和超市風幕櫃的使用寿命。在使用超市風幕櫃的时候,尽可能的将超市風幕櫃放在通风的环境中,这样可以提高超市風幕櫃的散热效果和超市風幕櫃的制冷性能。


  在我们使用風幕櫃时候,对風幕櫃中的食品也是有讲究的。首先是放在風幕櫃、超市、便利店用的風幕櫃的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品,其微生物的基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在風幕櫃、超市、便利店用的風幕櫃中的其他食品。
  其次是將豬肉切成兩三寸長的塊兒,肉面上塗滿蜂蜜,再用麻線穿著挂于室內通風處。如此處理過的豬肉不但可存放很長時間,而且煮來吃的時候味道會更加鮮美。需冷凍的魚、肉應按家庭一次食用量的大小包裝。防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味,同時也可省電。
  然后是将土豆放在旧纸柜中,并在纸柜中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体,而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。放在風幕櫃、超市、便利店用的風幕櫃里的食品都应有一定的包装。包括保鲜膜覆盖,其作用是防止食品冷冻干燥、串味,相互污染,还可减少化霜次数。
  最后是吃剩的饭菜最好先加热。待食物冷却后再放到風幕櫃、超市、便利店用的風幕櫃里冷藏,如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。

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